De raíz mediterránea con inspiraciones del mundo. La cocina del Guzzo propone una serie de tapas y platos 100% hecho en casa, con productos de temporada y de proximidad. Desde las salsas hasta la presentación en los platos, todo está preparado en nuestra cocina. Pescados de la Barceloneta, Carnes Ecológicas, Quesos naturales del Pirineo… una variedad de opciones que refleja el propio universo Guzzo: influencias de varios lugares, mix de sabores, colores y mucho Groove.