Carta Guzzo
Actualmente estamos abiertos con una carta reducida pero igualmente rica en sabores.
VER CARTA GUZZO

De Barcelona

Coca de Cristal 3.00€
Coca con Tomate 4.50€
Pimientos del padrón 4.50€
Patatas a la GUZZO 6.00€
Croquetas caseras de Chipirones (+2.00€/ud. Sup.) 6.50€
Croquetas caseras de Chuletón (+2.50€/ud. Sup.) 7.50€
Gambas de la Barceloneta a la plancha 12.00€
Mejillones de la Barceloneta con Salsa Mediterránea 10.00€
Tabla de Jamón de Bellota 10.50€
Quesos Biológicos de Pirineo con Mermelada de temporada y frutos secos 12.50€
Arroz Venere con Sardina Ahumada de la Ribera 10.50€
Arroz de Butifarra y Pulpo 14.00€
Solomillo de Ternera con Salsa de Vino y Puré de Celeriac 16.50€
Pulpo al Hierro con su Puré de Patata y Salsa de Chorizo 16.50€

Del Mundo

Yuca con Guacamoles de Colores 7.00€
Aguacate a la Parrilla y Ensalada fresca de Quinoa 9.50€
Ensalada Verde en su Vinagreta de Tomate y Jengibre con Crujiente de Yuca 8.00€
Veggie Burger 9.50€
Ceviche Peruano de Corvina 12.50€
Gnocchi con Alcachofas, Jamón de Bellota y Aceite de Trufa 11.50€
Agnolotti caseros con Crema de Calabaza, Ricotta fresca y Tomates Secos 12.00€
Tórtar de Atún con Arroz lavado en Agua de Jengibre y Salsa de Curry Rojo Thai 11.00€
Tórtar de Solomillo con Sabores del Mar Ionio 12.50€
Tataki de Salmón con Puré de Celeriac e Infusión de Soja y Jengibre 10.50€
Tataki de Solomillo en Salsa Ponzú 12.50€

Tintos

Baigorri Crianza/ D.O. Rioja/ Tempranillo 5/24€
¡Magnifico ejemplo de la nueva tendencia de la Rioja! Precioso color granate con carácter y frescura. Frutos rojos, granada, eucalipto y pimienta blanca con toque ahumado gracias a sus 14 meses de barrica.
Montresor/D.O. Priorat/ Garnacha, cariñena, Syrah 5,50/26€
Vino fresco, jugoso y algo amable pero sin perder el alma de los Vinos del Priorat, es decir, ¡La mineralidad! Un vino con carácter representativo de la potencia de Priorat con el «savoir faire» de uno de los mejores enólogos de la zona. Aromas a fruta madura con gran persistencia. ¡Muy pero muy sabroso!
Torre de Golban crianza/ D.O. Ribera del Duero/ Tinta fina 5/24€
Bodega referencia en Ribera del Duero. Este Vino tiene armonía porque está muy bien ensamblado. Presenta aromas de fruta roja y negra madura, mezclado con toques de madera tostada. En boca es redondo, sedoso con viva acidez.
Marqués de vargas Reserva 2014 – D.O. Rioja 5 / 24€
Vino con un ataque fresco y afrutado, los taninos son suaves y afinados. Tiene un buen postgusto con presencia de la fruta roja y notas balsámicas que le dan carácter, además de un aporte discreto de la madera.
El Destraler Criança – D.O. Terra Alta 3,5 / 18€
Una apuesta Calatana de gran calidad con aromas balsámicos, cereza, vainilla, cacao y un final dulzón de la garnacha. Es potente, sedoso y redondo.
Vel’ Uveyra – D.O. Ribeira Sacra 6 / 28€
Vino NATURAL con sabor a frutos silvestres y aroma violeta. La frescura y expresividad es lo inicialmente destaca, seguido del potencial balsámico y mineral, fiel reflejo del suelo del que procede. Muy elegante!

Rosados

 

Triennes Rose/ IGP Var(Provenza)Consult, Grenache 5,50/25€
Fantástico Rosado de Provenza que reúne todo lo que buscamos en un Rosado: Frescura, mineralidad y alegría. Tiene aromas de frembuesas y flores blancas con toque de vainilla.
Flamingo Rosé – D.O. Ribera del Duero 6,5/30€
Un rosado de patas largas y altos vuelos. En nariz presenta un amplio abanico de aromas minerales, tierra fresca i lías finas. La sensación en boca es de un vino muy fresco, redondo y persistente. Un vino para los mas curiosos.
Clarete de la Luna – D.O. Cigales 3,5/18€
Color granada con aromas a frescas, frambuesas. muy fresco con notas florales y herbáceas.En boca es fresco, sabroso y muy redondo..

Blancos

K-naia/ D.O. Rueda/ Verdejo, Sauvignon Blanc 4/19€
El Vino exitoso del momento. Muy perfumado con recuerdos a fruta de la pasión, piña, fruta blanca. Muy fácil de beber en todos momentos.

 

Pura Vida/ D.O. Costers del Segre/ Macabeo, Chardonnay Biodinamico 5/24€
Blanco muy fino con toque borgoñón. Aromas de fruta blanca y toque floral con notas cítricas hacen un vino complejo y de buena evolución. En boca es graso, fresco, vivo.
Cinco Islas/ D.O. Rias Baixas/ Albariño 4,50/22€
La uva blanca reina de España asociada con una de las Bodegas más antiguas de la zona. Vino con muchos premios en el mundo, seco pero elegante, suave, goloso con aromas de manzana, melocotón de viña. Muy complejo y largo.
Atino/ D.O. Rueda/ Verdejo 3,50/16€
El Verdejo clásico e Rueda mucho mas seco que K-naia, fresco, vivo siendo ligero. Se destacan las notas cítricas y fruta con hueso.
Aloers – D.O. Penedés 6/28€
(Charelo Bio)
Amplio, con notas de fruta de hueso, recuerdos cítricos y de frutas y flores blancas. Fresco complejo y muy persistente. Se muestra muy expresivo, fresco y floral. Armoniza su generosidad aromática con una amplia y sedosa boca, manifestando mineralidad y estructura.
Pazo de San Mauro – D.O. Rías Bajas 4.5/22€
Amplio, con notas de fruta de hueso, cítricos y de frutas y flores blancas. Fresco, complejo y muy persistente. Armoniza su generosidad aromática con una amplia y sedosa boca, manifestando mineralidad y estructura.

Si sufres de alguna alergia alimenticia, por favor, consultanos.