"Muy bien situado, frente al Centre Born Cultural, el Guzzo es un restaurante que a su oferta gastronómica suma toques de arte urbano, decoración cosmopolita y una atmósfera cómplice que invita a alargar mucho las veladas." www.gastronosfera.com

RESTAURANTE GUZZO.

 

De raíz mediterránea con inspiraciones del mundo. La cocina del Guzzo propone una serie de tapas y platillos 100% hecho en casa, con productos de temporada y de proximidad. Desde las salsas hasta la presentación en los platos, todo está preparado en nuestra cocina. Pescados de la Barceloneta, Carnes Ecológicas, Quesos naturales del Pirineo… una variedad de opciones que refleja el propio universo Guzzo: influencias de varios lugares, mix de sabores, colores y mucho Groove.

Además de la cocina, la cultura, el arte y principalmente la música son los elementos que mueven el Guzzo. Con una programación diversa, se puede disfrutar desde un Vermut con luz de día mientras suena una ´roda de samba´ en directo; la clásica Jam Session de los martes; sesiones de Dj’s todos los días; hasta live painting’s en las paredes del local o presentaciones artísticas cómo el Prostíbulo Poético. Siempre acompañado de un delicioso cóctel de autor o la limonada casera especial, Guzzo es un espacio para disfrutar entre amigos, en pareja o con la familia.

¿Sabes que
GUZZO
es mucho
más qué
un restauntante?

¡Descubrelo!

Lo que dicen de nosotros

“A veces funciona: música y cena
Invitado por unos amigos, bueno,sólo un poco amigos, fui a cenar a este restaurante que mezcla espectáculo en directo con cenas y copas. La verdad, tenía cierta aprensión ya que lamentablemente, en el Born hay mucho "fake" y temía dirigirme hacia otra turistada.
Me equivoqué. El lugar es un tanto ecléctico, mezclando decoración de otra época con trazos modernos. Las mesas me recordaban a las de aquellos bares de los setenta a los que iba con mi familia los domingos para hacer el aperitivo. Iluminación justita, eso sí.
El recital gastronómico lo inició un aguacate a la parrilla con ensalada de quinoa. La quinoa es uno de esos super-alimentos que no saben a nada pero aquí me supo a gloria, genial, siguieron yuca con guacamoles de colores, mejillones de la Barceloneta, tataki de salmón (perfecto ), solomillo y para mí, la estrella, un arroz de butifarra y pulpo excelente, servido en "llauna", granos duritos, para comerlo directamente con el tenedor.
La verdad, disfruté mucho.
Luego, copas. Un (bueno, dos ) mojitos muy bien preparados al son, de fondo, de una jam-session. Volví en taxi.
Una experiencia muy recomendable.”

Joaquín RGoogle Local Guide

“Super!!!
Un sitio con un toque elegante, moderno y místico. Tiene un estilo propio y mires donde mires hay algo curioso que observar.
Buena atención.
Comida calidad-precio adecuada.”

Carlos MarquezCliente satisfecho

“Comida buena y los vermuts musicales son especiales.”

Pablito PneumaticoCliente satisfecho

“Me encantan los Cocktails y el tartar de atún con arroz salvaje es una delícia!”

newtellaz musicCliente satisfecho

“Un oasis musical en medio del abarrotado barrio del Borne.”

Amaranta Nera LIVECliente Satisfecho